우리 몸을 망치는 입맛 (ft. 마른 비만 녹차 다이어트 성공 but 빈혈)
안녕하세요 널스맘입니다. 오늘은 우리 몸을 망치는 입맛 즉 해로운 미각에 대해서 알아볼까합니다. 먼저 우리가 맛을 느끼는 과정을 살펴볼까요. 미각을 관장하는 대표 기관은 혀입니다. 혀에 있는 유두는 가느다란 점막 돌기가 있고 유두에는 미각의 수용기인 미뢰가 있어요. 저작활동을 통해 음식을 액체 상태로 만들고 이는 곧 유두 속 미뢰에 있는 미세포에 닿아요. 이 미세포는 미신경을 통해 대뇌 피질에 있는 미각 중추에 맛을 전달합니다. 이것이 우리가 맛을 느끼는 과정이예요. 문제는 특정 맛이 시상하부의 식욕조절중추를 자극해 쾌락 호르몬인 도파민을 분비시키면서 생깁니다. 단 맛 : 부교감심경을 향진시키고 지속적으로 도파민을 분비하게 해 안락한 느낌을 주며 이를 통해 사람들이 단맛에 중독되게 이끈다. 감칠맛 (?!..
건강한 삶
2019. 7. 2. 11:08
